Pacchetto vacanza week end

hotel - Villa degli Angeli

hotel Villa degli Angeli - cat: 4 stelle

Un' oasi di tranquillità ed eleganza, un albergo attento a un servizio personalizzato per soddisfare le esigenze di chi viaggia per affari o per interessi turistici.
La strategica posizione offre un panorama di rara e suggestiva bellezza, infatti non a caso Castel Gandolfo fu scelto dall' Imperatore Domiziano per realizzarvi un fastoso Palazzo Imperiale i cui resti, di straordinaria importanza storico/archeologica, si trovano all' interno dei giardini papali.
La proprietà fu sede di Nobili Famiglie famose prima, per essere in seguito donate al Vaticano, che ne fece la Residenza Estiva dei Papi.
Questa località è quindi erede di un illustre passato.

Dalle terrazze si possono ammirare l' imponente residenza e il paese di Castel Gandolfo - all' imbrunire, specchiandosi insieme nelle acque del Lago, danno vita a variopinti giochi di luce, per uno scenario di sicura e magica atmosfera.
In estate si può godere della meravigliosa piscina incastonata nella Roccia della montagna sovrastante, dominando così tutto il Lago. Villa degli Angeli infatti, è situata in una posizione tale in cui lo smog cittadino non riesce ad arrivare e ciò che respirerete sarà solo aria fresca e pura.
Per chi preferisce vivere questi giorni "dimenticandosi" di saper guidare...l' hotel offre il servizio navetta da/per la stazione di Castel Gandolfo e, su richiesta, organizza transfer a pagamento per le altre destinazioni.

L' hotel è anche un elegante e raffinato ristorante che offre una delle cucine più accreditate dei Castelli Romani proiettandosi all' esterno sposandosi perfettamente con la romantica atmosfera circostante.
Facilmente raggiungibile dal G.R.A. direzione Appia prendendo la Via dei Laghi.

ristorante - La galleria di sopra - profumo di mare

ristorante La galleria di sopra - profumo di mare

Nel cuore dei Castelli Romani, all' interno di un palazzo del '600, in una via del centro storico del paese, circondato da monumenti millenari che raccontano la storia scritta sui libri, ha sede il ristorante " La galleria di sopra ". In effetti, nelle immediate vicinanze è visibile " L' anfiteatro ", in origine alto 22 mt e per questo considerato il più grande dopo il Colosseo, o ancora " I Cisternoni ", una cisterna di 2.000 anni fà tutt' ora funzionante.
Il locale è su 2 livelli e presenta un ambiente raccolto e raffinato dalle tonalità chiare che contrastano con il rosso dei fiori che, quotidianamente vengono posti su ogni tavolo. La cucina punta al connubio tra tradizione castellana e innovazione sperimentale, ed è curata esclusivamente dai proprietari che con passione rendono ogni piatto unico.
Qualità e freschezza delle materie prime si combinano in proposte equilibrate in armonia con il ciclo delle stagioni. Il ristorante è dotato di un antica grotta adibita a cantina dedicata, oltre ai prodotti dei Castelli Romani e del Lazio, a tutto il territorio italiano con circa 200 etichette di vini.
Presente nelle guide " Gambero Rosso ", " L' Espresso " - prossimo nella guida " Michelin ".
Il ristorante è aperto dal martedì al sabato per cena - la domenica sostituisce l' apertura serale con quella diurna.

Menù

Tomini vegetali e piccola Panzanella Romana

Nasello ai profumi di Lavanda
Mousse di Stoccafisso

Ravioli di Spigola...Pesto di Basilico e Crostacei


Pescatrice in crosta di Crusca...Jiulienne di Verdure

Crema brunita

cantina - Pagnanelli Wine tasting n° 1

cantina Pagnanelli Wine tasting n° 1

Fiore all' occhiello del ristorante Pagnanelli ( situato in posizione panoramica sul Lago di Castel Gandolfo ) sono le sue cantine a più di 10 metri sottoterra, scolpite nella roccia vulcanica, di recente valorizzate con un accurato restauro. Ambienti raffinati e confortevoli arredati con tavoli di gusto e dotato di un impianto d' illuminazione che non fa che aumentare la suggestione dell' ambiente. Una sinfonia di vini, ma anche centinaia di cavatappi antichi, una vasta scelta di grappe ed un interessante collezione di macinini da caffè di ogni epoca e stile. Qui trovano posto le oltre 15 mila bottiglie di vino di tutto il mondo, frutto di una ricerca costante e appassionata ma anche i 300 e più tipi di grappa.

Wine Tasting

Tartine con Mozzarella di Bufala e Salame
Marino Superiore "Riserva della Cascina"
Involtini di Prugne e Pancetta Flambè
Rosè "Casale del Giglio"
Scaglie di Parmigiano e Dadolata di Prosciutto Pagnanelli
Rosso "Colle Picchioni"
Voul au vent al Gorgonzola
Cannellino "Poggio le Volpi"
Cantina: Vini in Abbinamento proposti dal Sommelier

I Sommelier faranno una presentazione dal punto di vista enologico della regione e in particolare dei Castelli Romani per poi presentare durante l' assaggio i singoli vini spiegandone le caratteristiche.

I vini sopra elencati sono di riferimento, cambiano secondo i periodi.